Eu me lembro que quando era pequena (ainda sou hehehe) eu passava as tardes do fim de semana preparando bolos com meu pai. Era muito divertido, a gente brincava e ria muito, e depois ficávamos cheios de orgulho pelo resultado! Hoje em dia, praticamente não deixo o meu paizinho fazer nada na cozinha (só o trabalho de cobaia das comidas =P), ele já fez e faz tanta coisa na vida!! Durante a semana trabalha muito (é dentista) e final de semana é hora de descanso, e é aí que entra os ensinamentos do pai :) Esse bolo fica incrivelmente molhado, pena que na foto não dá para ver! Se você tiver a oportunidade, faça! Tenho certeza que você irá se surpreender!!!
Bolo de Milharina
- 1 lata de milho verde (com a água que vem junto na latinha)
- 1 lata de milharina
- 1 lata de leite
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pacote de coco ralado (100g)
Fácil e rápido: Bata tudo no liquidificador e manda pro forno pré-aquecido. O bolo fica aproximadamente 35 minutinhos no forno a 200ºC e não precisa nem untar a fôrma =]
observações importantíssimas:
Você tem que lembrar que quando for colocar o milho verde, tem que colocar também aquela água que vem junto, ok? Se você não colocar, o bolo vai perder um pouco da consistência molhadinha. Na receita original, o bolo leva o coco ralado, mas como eu não gosto fiz sem! Se você quiser, pode também substituir o coco ralado por leite de coco, no lugar de uma parte do leite comum :)
-> A milharina é um produto 100% natural, constituído de flocos de milho pré-cozidos para facilitar sua integração aos demais ingredientes nas preparações culinárias. Segundo os astecas, o milho era uma dádiva dos deuses para manter a vida dos homens. É um alimento rico em amido, gordura, fibras, sais minerais e vitaminas, altamente energético e de fácil digestão. Além de tradicional na culinária brasileira, em forma de cuscuz, pamonha, bolo, doces e salgados, também é o ingrediente principal da polenta, tradicional prato italiano adotado por nós sem restrições.
Fonte: http://www.milharina.com.br/
22 dedos de prosa:
Bolos com milho me lembram pamonha assada e são deliciosos. Receita anotada.
Bjs!
Em bora todos digam que bolo engordam eu amo.Este tem um toque mineiro não é?receita da vó?Anotei,amei e farei.HUm!!hum!!
Olha só que coisa, a Karen (Kafka da Praia) postou hj um de milho também, só que ela usou o leite de coco e fubá, ao invés da milharina...)
´
Esta é uma receita antiiiiiiga, do meu caderninho, engraçado como as receitas vão e vem...
Fica ótimo mesmo.
Agora, o que é o 'óleo comestível' que você citou? Será que é a água de vem em algumas latas de milho???
notícias!
Beijinhos,
Aguardo
Oi, Laurinha! Eu vou lá na Karen então conferir a receita =)
E é engraçado mesmo como as receitas vão e vêm... já deve ter passado pela mão (e fogão rs) de muitas pessoas!
Mas enfim... esse óleo comestível é a água que vem na lata do milho mesmo, bem que eu achei engraçado escrito "óleo", pois na verdade não é óleo, né... acho que eu vou mudar para o melhor entendimento de todo mundo! :)
Obrigada pelo toque!!
Beijinhos!
Poxa tenho essa receitoca.....mas como por aqui milharina nem pensar então buá....
Bjcas...ficou lindo.
Fiquei com imensa curiosidade de experimentar, mas milharina é que coisa que não devo conseguir encontrar por aqui...
bjs
Parece que me estou a ver a comer uma maçaroca de milho cozido que adorooooooo, bjs
Nossa, que prática e fácil essa receita, já está anotada para fazer qualquer dia. Abraços. BETO.
Faça o pão, sim e depois me diga como ficou.
Aliás, que bolo lindo este teu, hein?
:)
Beijo
Gi...êsse bolo deve tá muito delicioso..adoro bolos com milharina..receita anotada..bjus
Foi a primeira vez que ouvi falar em milharina :)
O bolo está com um óptimo aspecto
Beijinhos
Que lindo como vc cuida do seu paizinho, parabéns!!!Delícia de bolinho!!!
bjoks
Nunca fiz nenhum bolo com milho, mas quero experimentar!!
Que lindo aspecto tem esse bolo, parece delicioso!
Também fiquei com muita vontade de experimentar mas a milharina por aqui nem em sonhos...
Beijinhos
Hum... A foto está linda! Beijos!
Nossa esse bolo deve ficar muito saboroso, já anotei a receita efarei em breve, amo tudo que leve milho.
Beijos
Hummm...que molhadinho este bolo Gi.É uma receita pra lá de especial, também faço sempre. Abraços.
hummm pamonha!! Nem me fala, Lu!
Adriana, uma vez ou outra a pode comer até! Mas só de vez em quando :P A receita desse bolo é da minha avó emprestada, acertou! :)
O que descobri de gente que tem essa receita, viu! Que pena Fabrícia que aí não tenha milharina, pois eu acho que ela deve fazer toda a diferença :)
É uma massaroca de milho cozido meesmo, Nani! Eu também adooooooro muuito!!
Beto, faça sim, é bem rápida e beeem fácil. E o resultado é muito, mas MUITO bom!
Talula, o pão vai ser assunto para o próximo post, deve ser delicioso! E esse meu bolo além de lindo, fica molhadiiinho!
Com milharina só experimentei esse bolo, Iliane, mas com certeza tudo o que leva ela deve ser bom d+!
Sério, Edinha? Então procure pelas bandas daí, e se achar experimente! Aposto que vc vai adorar :D
Ahhh Nereime, meu paizinho é liiindo! Um charme!! :P tem que cuidar direitinho dele né, afinal de contas o tanto que ele também cuida de mim!!
Claudia, eu também nunca tinha feito bolo com milho até experimentar este. E eu que achava que nem gostava de bolo com milho! :P
Ah, Filipa, que pena!! Você deveria sim experimentar a milharina, aposto que ía gostar... se precisar, a gente manda! :D
Fabi, obrigada pelo elogio!! Tô tentando ,me aprimorar nas fotos rs
Oi Nani!! Anota sim, pois você vai adorar, já que gosta tanto de milho! Quando fizer, me conta como ficou!
Esse bolo é muito molhadinho mesmo, Dinha! E vc também faz? Esse bolo é um sucesso mesmo! :P
Nossa que D E L Í C I A!
Adorei! Acabei de fazer agora, hummmmmm
Nhac-nhac!!!
Olá, seu blog é muito legal eu também gosto muito de milho, meu bolo tá no forno agora mesmo, estou fazendo pela primeira vez, e tenho algumas perguntas...é normal a massa ficar bem líquida quando se poe na forma?Outra, é possível substituir óleo por manteiga?Por que optar pelo óleo?Eu particularmente não gosto de por mas como é a primeira vez que faço essa de milho resolvi seguir à risca. Mas tarde volto pra contar sobre meu bolo ;)
Receita aprovada, tão aprovada que não deu pra quem quis.Este blog ja esta no "meus favoritos".
Gi... é surpreendente o carinho com que fala de seu Pai. Agora fiquei emocionada pois infelizmente, e apesar da minha idade, nunca tive assim uma relação com o meu.
Dou-lhe os meus sinceros Parabéns... é Lindo ver um carinho tão grande assim.
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